Estou a comecar neste mundo virtual dos blogs, para mostrar os trabalhos que tenho vindo a fazer com muito afino e dedicação.
Tenho me dedicado a esta arte de decoração de bolos, miniaturas doces, salgadinhos, e catering há 15 anos.
De inicio, tudo foi como um passatempo, mais com o andar do tempo fui apanhando o gosto e pratica, dai que decidi tornar o passatempo em algo profissional e lucrativo.
Como já havia me formado em chefe de cozinha e pastelaria,decidi seguir o mesmo ramo, fazendo também cursos de decoração de bolos.
No decorrer desta caminhada, fui conquistando novas clientes, graças a Deus, estas clientes sempre me deram toda a liberdade de criar coisas bonitas usando as minhas ideias e sugestões.
Também e de referir que tive a chance de participar em concursos de FOOD AND WINE SHOW (amostra de comidas e vinhos), na cidade do Cabo na África de Sul, tendo ganho vários prémios na categoria de decoração de bolos. Isto ajudou me a ter muito mais confiança e determinação nesta área.
oi jacare! Boa sorte. bjinhos. see u soon!
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